Der Vater der Milchanalyse

Der Vater der Milchanalyse. Niklaus Gerber, ein Chemiker, entwickelte eine bahnbrechende Methode zur Bestimmung des Fettgehalts in Milch, was zur Gründung der…

Location: Molkenstrasse, Zurich, Switzerland

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Category: legendary

Niklaus Gerber, ein Chemiker, entwickelte eine bahnbrechende Methode zur Bestimmung des Fettgehalts in Milch, was zur Gründung der Gerber Instruments AG führte, die noch heute existiert, und eine Straße in Zürich, Molkenstrasse, wurde nach seiner Pionierarbeit in der Milchindustrie benannt.

Source: Strassenname: Mittelstrasse | Strassenname: Mittelwaldstrasse | Strassenname: Möcklistrasse | Strassenname: Möhrlistrasse | Strassenname: Molkenstrasse | Strassenname: Mommsenstrasse | Strassenname: Monikastrasse | Strassenname: Moosacker | Strassenname: Moosbergerweg

Der Vater der Milchanalyse — Zurich, Canton of Zurich

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